O mulțime de feluri de bucate tradiționale și vin sunt servite la terasele lărgite de pe bulevard. Peste tot răsună muzică națională, pot fi văzute dansuri ( în special hora, un dans popular tradițional) și alte tradiții folclorice tradiționale. Mulți oameni poartă costume naționale. Comercianții vând obiecte de artizanat local, de obicei în Scuarul Piața Marii Adunări Naționale se organizează un concert, care sfârșește printr-un impresionant foc de artificii.